المكونات
٣ كوب طحين ابيض١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سك
١ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
ماء دافئة للعجن
طريقة التحضير
١. توضع كل المقادير في وعاء ما عدا الملح، تعجن جيدا ويفضل ان تعجن على الاقل 5 دقايق وكلما كانت العجينة طرية اصبح الصمون طري، الملح يضاف في اخر العجن، تترك العجين لتختمر٢. يصنع من العجين كرات، توضع الكرات في صينية الفرن ويضغط عليها حتى تصبح مستديرة، تترك لتختمر مرة ثانية، توضع في الفرن لتخبز وتتحمر.
