طريقة عمل ستيك اللحم-هاك شوف 2015-

تتميز طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة بأنها خفيفة ولذيذة ويمكن طبخها في 20 دقيقة، إليكِ الآن طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة وشرح للمكونات وطريقة التحضير أدناه:

المقادير::

• مستردة , ملعقة كبيرة

• عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة

• خل , كوب

• صويا صوص , كوب

• زيت نباتي , كوب

• لحم مُقطع شرائح, كيلو

• ثوم مفروم فرماً ناعماً, ملعقة صغيرة

• فلفل أسود , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير::

- ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.

- اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.

- قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.

- ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.

ملاحظة::

يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي.