المقادير::
فطائر جاهزة ، 400 غرام من الجبن،1 بيضة،2.5 ملعقة كبيرة سكر،كيس من خميرة الحلوى، 0.5 ملعقة من مبشور البرتقال
للحشوة:250 مل من القشدة الطرية،1 بيضة،1 ملعقة شاي نشا،1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير::
نجمع كل مكونات الحشوة ندهن الفطائر بها ،نلفها ونصفها في الصينية .نضرب السكر مع البيض ونضيف اليه النشا ثم نضيف القشدة ،نسكب لمزيج على الفطائر ونضع الصينية في الفرن في 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة .عندما تنضج نقطعها ونزينها بصلصة التوت البري
