دونات للذيذة جدااا-هاك شوف 2015-

المقادير::

1250 غ طحين الغزال ( يعني تقريبا الكيس كامل الا كاسة و نص بترفعيهم ، ممكن تحتاجيهم بالعجن )
10 غ ملح (رشة)
50 غ زبدة لينة(نصف اصبع)
4 بيضات كبار
40 غ خميرة (3 م ك)
50 غ سكر (3 م ك)
200 غ حليب بودرة (كاستين و شوي)

طريقة التحضير::
- نخمر الخميرة مع السكر + 1 كاسة ماء دافي
-نضيفهم على باقي المكونات و نعجن جيدااا و نضيف ماء حسب الحاجة (تقريبا كمان كاسة و شوي) .. نعجن حتى تسير ما بتلزق كتير، نتركها حتى ترتاح حوالي ساعة ..
- نقطع اوراق على شكل مربعات ، اوراق بيضا عادية ...
- نرش طحين و نفرد العجينة وسط يعني مو رقيقة كتير ولا خميلة كتير ، نقطعها دوائر ، و بصينية كبيرة نصف الاوراق الي قصيناهم مربعات و نحط على كل مربع حبة دونات وحدة بس .. و بس نخلص نغطيهم و نتركهم لحتى يرجعو ينفشو تقريبا ربع ساعة او اكتر شوي ..
- بنحمي الزيت و بنقليه فيه كل 3 حبات سوا مو اكتر ...
****
التزيين :
شوكولاتة سادة سودا و بيضا بنسيحهم و بنزين فيهم متل ما بدك ..