تتبيلة قطع دجاج كنتاكى المقرمشة
تتبيلة قطع دجاج كنتاكى المقرمشة
لو كنتى بتحبى الوجبات الجاهزة وخاصة أكلات كنتاكى الشهية التى لا تقاوم,,,
ولو عاوزة تقدميها زيها بالضبط قومى بتتبيل الدجاج بهذه التتبيلة الرائعة,,,
أقدم إليكى الوصفة السرية لدجاج كنتاكى ,,,, كتيييير رائعة
المقادير:
1 ملعقة كبيرة روز ماري
1 ملعقة كبيرة بردقوش
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 ملعقة صغيرة بردقوش
1 ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3 ملاعق طعام سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة بابريكا – فلفل احمر حلو بودرة
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح
2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح
2 ملعقة كبيرة مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
1 كيس شوربة طماطم من ماجي
تتبيلة قطع دجاج كنتاكى المقرمشة
طريقة التحضير:
قومى بخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء
ملحوظة:
-اذا استخدمتيها مخلوطة بالدقيق استخدمى 2 ملعقة كبيرة على كوب دقيق
وبالصحة والهنا,,,
دجاج كنتاكى الحار المقرمش
المقادير::
صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة شرائح متوسطة الرفع متبلة بفلفل اسود وليموندقيقبقسماط مبشور وعليه ملعقة كارى حار وملح وملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة كبيرة بيكمبودربيض عليه عصير ليمونةزيت غزير للقلى
الطريقة التحضير::
ضعى شرائح الدجاج فى الدقيق ثم ضعيها فى البيض وتاكدى انها مغموسة جيدا بالبيض انشليها من البيض واغمسيها فى البقسماط بالكارى ورصيها فى صينية الواحدة تلو الأخرى الى انتهاء كمية الدجاج وضعيها فى الفريزر ساعةيقدح الزيت وتقلى شرائح الدجاج الى اللون الذهبى وتقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب او مع الأرز وبالهنا والف صحة
طريقة عمل سلطة كنتاكي سهلة جداا
المقادير::
ملح , حسب الرغبة
عصير ليمون , ملعقة كبيرة
خل , ملعقة كبيرة
لبن ,3 ملعقة كبيرة
سكر , ملعقة كبيرة
مايونيز ,0.5 كوب
بصل , ملعقة كبيرة
جزر , حبة
ملفوف ,4 ورقة
فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير::
- يقطع الملفوف الى شرحات رفيعة جداً.
- يبرش الجزر.
- يخلط الملفوف والجزر مع البصل المبروش، المايونيز، السكر، اللبن، الخل، عصير الليمون، ملح، فلفل.
- تحفظ السلطة بالثلاجة وتقدم مع دجاج البروستيد.
تحصل على كامل المدونة من هنا
للمزيد من الدونات من هنا
