طريقة عمل كيكة الحليب المحّمص-هاك شوف 2015-

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص 

المقادير ::

• حليب بودرة محمّص, كوب

• دقيق حلويات , كوب

• سكر ,0.75 كوب

• ماء ,0.50 كوب

• زيت ذرة ,0.50 كوب

• باكينج باودر , ملعقة كبيرة

• عصير ليمون , ملعقة كبيرة

• فانيليا , ملعقة كبيرة

• بيض ,3 حبة

• حليب مكثّف ومحلّى للتزيين, علبة

طريقة التحضير ::

-  نبدأ بتسخين الفرن قبل إعداد الكيكة ويجب مراعاة أن يكون البيض خارج الثلاجة بفترة كافية ليصبح بدرجة حرارة الغرفة.

-  نخفق البيض جيداً مع الفانيليا وعصير الليمون.

-  نضيف السكر مع البيض ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً.

-  نضيف الحليب المحمص ونخلط جيداً ثم ننخل الدقيق مع الباكينج باودر ونضيفهم للخليط ونقلب جيداً.

-  نجهز صينية مقاس 22 وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نضيف الخليط في الصينية.

-  نخبز الكيكة في درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم نخفض الدرجة إلى 140 حتى نلاحظ إحمرار الوجه.

-  يمكنك تزيين كيكة الحليب المحمص بالحليب المحلى المكثف وهي دافئة، أو بالتوفي ثم تترك قليلاً قبل أن تقدم