اكواب البطاطا المهروسة-هاك شوف 2015-

العجين:

ثلث كوب زيت زيتون + ثلث كوب ماء ويتم إضافة كوب و ربع طحين بالتدريج او حتى تتماسك العجينة

تترك العجينه بالثلاجة لمدة ساعة

ثم تفرد وتقطع الى دوائر

توضع على قوالب دائرية مقلوبة لتشكل العجينة شكل اكواب

وتوضع بالفرن لمدة 10 -15 دقيقة

الحشوة:

بطاطا مسلوقة ومهروسة + ملح + بقدونس مفروم+ جبنة سائلة او مايونيز.

او ممكن وضع الحشو الذي ترغبين به