السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا بريوش خفيف خفيف وسهل ومقاديره جد اقتصادية ويحبووووه الاولاد
يلا نبدا على بركة الله .
هذا بريوش خفيف خفيف وسهل ومقاديره جد اقتصادية ويحبووووه الاولاد
يلا نبدا على بركة الله .
*** المقادير :
بيضة واحدة + ربع كاس زيت او مرغرين ذايبة وباردة +كاس ماء دافء + ملعقة كبيرة خميرة الخبز + ملعقة كبيرة سكر + ملح + نصف كاس فرينة + 4 ملاعق كبيرة حليب غبرة نخلط جميع المقادير مليح مليح .
ثم نضيف 3 كؤوس فرينة + ملعقة قهوة خميرة كيميائية ونعجن
نغطيها ونتركها تخمر نفشها ونعاود نخمرها مرة اخرى ثم نعجنها قليلا ونحضر شكولا مبشورة
العجينة تلصق بالايدي نستعمل الزيت لتسهيل العمل .
العجينة تلصق بالايدي نستعمل الزيت لتسهيل العمل .
ندهنا ببيضة كاملة + سكر وحليب ونرش الجلجلان ونخليها تخمر ونطيبها .
وهنا نفس المقادير السابقة لكن بدل الباتور والعجانة استعملت الكيس يعني خلطت المكونات الاولى بالشوكة فقط وبعد ما اضفت الفرينة لميتها بيدي وحطيتها في الكيس المبلل وخمرتها مرتين وشكلتها ..دهنتها وخليتها تخمر وبعد ما طيبتها هاهي النتيجة
*** شهية طــــــــــــيبة ***
