طريقة تحضير اقماع الجبنه اللذيذه -هاك شوف 2015-

المقادير :

3 كاسات دقيق

واحدونص كاس حليب

ملعقه صغيره بيكن باودر

ملعقه كبيره خميره فوريه

نصف كاس زيت

بيضه لدهن الوجه

الطريقة التحضير ::

ينخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم تضاف الخميره

تخلط جميع المقادير السائله فى الخلاط الكهربائى

يسكب الخليط على الدقيق ثم يعجن جيدا ويترك ساعه ليخمر

يؤخذ جزء من العجينه ويفرد فى صينيه مستطيله مرشوشه بالدقيق

تقطع العجينه الى شرائط بعرض 1سم

تدهن الاقماع بالزبده وترش بالدقيق ويطوى حولها الشريط حتى تصبح حلزونيه الشكل

وتاخذ شكل القمع نفسه

يدهن بالبيض ثم يدخل فرنا ساخنا مدة ربع ساعه

يخرج من الفرن ويزال القمع ويترك ليبرد

يحشى حسب الرغبه او تهرس جبنه بيضا وتحشى بها الاقماع

طريقة الحصول على مدونة كاملة من هنا
تحصل على كامل المدونة من هنا
للمزيد من الدونات من هنا