دجاج ملفوف بالعيش المكسيكى-هاك شوف 2015-

دجاج ملفوف بالعيش المكسيكى

إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح
:المقادير
بسم الله

نصف كيلو اوراك فراخ مخليه
فلفل الوان
عيش مكسيكى إن وجد أو عيش شامى
وزن 100 جم ماشروم
ورق خس
ملح فلفل
طماطم
جبنه شيدر أو رومى او مودزريلا

:التحضير
بسم الله

نضرب طماطم مع ملح وفلفل وبصله فى الخلاط ونتبل بها الدجاج ونتركها تتشرب من التتبيله فتره
ثم نشوى الفراخ بحيث نعطيها لون ورائحه الشوى ونتركها جانبا
الطبخ: نضع الفلفل الألوان مع قليل من تتبيله الدجاج السابقه على النار
بعد أن تستوى الفراخ نحضر العيش ونفتحه وندهنه زبده وقطعة جبنة ونضع مقدار من الدجاج بالقادير السابقه
يلف العيش ونضعه فوق الشوايه ياخذ لون
وكى تسيح الجبنه
نحضر طبق التقديم ونضع فيه الخس ونتبله بالملح وفلفل وخل وزيت زيتون
نضع العيش الملفوف فوق الخس
الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطهي:30 دقيقة
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com