كيكة الشوكولاته بالقهوة ..طيبه كتير-هاك شوف 2015-

كيك الشوكولاته بالقهوة :

 خليط الكيك: كاسه ونص طحين معلقه كبيرة بيكنج باودر ربع معلقه صغيرة ملح تلات ارباع كاسه سكر نص كاسه زيت ذرة 3بيض معلقه صغيرة فانيلا نص كاسة حليب سائل طبعا كله كاسه كبيرة .. صلصة الشوكولا بالقهوة : كاسة كبيرة ماء كاسة كبيرة سكر نص معلقه صغيرة عصير ليمون معلقه كبيرة نسكافيه معلقه كبيرة كاكاو بودرة سادة ربع معلقه صغيرة فانيلا وللتزيين كريمة مخفوقه وشوكولاته.... الصوص : في كاسارولا حطي السكر وبودرة الكاكاو والنسكافيه وعصير الليمون والماء عنار خفيفه مع تقليبه خفيفه ليمتزجو ويباخدو غلوة هوه متل قطر بنكهه....لكيكه: بنخل الطحين+الملح+البيكنج باودر ..وفي المكسر حطي البيض والسكر والفانيلا وبشغل عليهم لحد ميختلطو ويسيرو كانهم خليط خفيف...وبطفي الخلاط وبضيف الحليب السائل والزيت وخليط الطحين..بوزعهم عالسطح بالتساوي ما بدي احطهم بجهه وحدة وبشغل الخلاط عالخفيف ما بدي كتير يدخلها هوا وبعدين بتاكد انها خلطت كويس بواسطة معلقه بسير اقلبه من تحت لفوق باتجاه واحد
طبق الفرن انا خبزتها ببايركس مقاس 10بوصه تقريبا نفس اللي قدمتها فيه بطنته بزبت وطحين وخبزتها ..بس تستوي بعمل فيها ثقوب بنكاشة الاسنان او السكين وبدير عليها الصوص لازم الكبكه باردة والصوص سخن وصحتين وعافيه