طريقة عمل كب كيك للحفلات-هاك شوف 2015-

المكونات : 1-1.5 كلغ من الدقيق ، 0.5 لترالحليب ،11 غ من الخميرة، 6-7 بيضات ،2 ملعقة كبيرة من السكر، 10 غرام من سكر فانيليا

،200غ زبدة،2-3 ملاعق من الزيت،150 غ من الزبيب، 1 ملعقة من قشر البرتقال المبشور.

نفصل بياض البيض عن صفارة ثم نقوم بضرب البياض مع السكر والفانيليا جيدا حتى نحصل على رغوة

نذيب الخميرة مع الحليب ونضيف اليها الدقيق ثم نضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة ثم نضيفه مع خليط الخميرة

نضيف صفار البيض وباقي المقادير ،ثم يعجن الخليط جيدا ونضيف الزبيب وقشر البرتقال ونترك العجيين حتى يرتفع حجمه

،نصبها في القوالب ونخبزها في الفرن ونزينها بالكريمة والشوكولا .