المقادير::
العجينه:
٣كواب ونص طحين او دقيق،
معلقتين صغار سكر ،
معلقتين ص بكتغ باودر
، معلقتين ص خميره ،
رشة ملح ،2معلقة لبن بودرة
٣معالق ك زبده جامده ،
ماء دافيه للعجن
الطريقة التحضير::
خلطي المواد الناشفة وضيفي الزبده افركي الدقيق بالزبده حتى تختفي الزبده واعجنيها بماء دافيه
خليها لحتى تخمر ساعتين
الحشوه ؛؛؛
تمر منزوع عنه النواه معجون مع شوية زيت زيتون ممكن تضيفي رشة قرفه حسب الرغبه وشكليها رول وجواها التمر ولفيها مثل الدائره الكعكه واغلقيها باحكام وجيبى مقص المطبخ وقصى بين كل مسافه حتى تنهى الدائره مع مراعاه انه ما توصلى للنهايه بالقص وأدهني الوجه بحليب سائل او ببيضه مخفوقه وعليها شويه نسكافيه حوالى ربع ملعقه صغيره ما بتخلف الطعم لا تخافى وضيفي شوية سمسم واتركيها تخمر كمان مره تقريبا ١٥دقيقه واخبزيها فى فرن على درجة 190
العجينه:
٣كواب ونص طحين او دقيق،
معلقتين صغار سكر ،
معلقتين ص بكتغ باودر
، معلقتين ص خميره ،
رشة ملح ،2معلقة لبن بودرة
٣معالق ك زبده جامده ،
ماء دافيه للعجن
الطريقة التحضير::
خلطي المواد الناشفة وضيفي الزبده افركي الدقيق بالزبده حتى تختفي الزبده واعجنيها بماء دافيه
خليها لحتى تخمر ساعتين
الحشوه ؛؛؛
تمر منزوع عنه النواه معجون مع شوية زيت زيتون ممكن تضيفي رشة قرفه حسب الرغبه وشكليها رول وجواها التمر ولفيها مثل الدائره الكعكه واغلقيها باحكام وجيبى مقص المطبخ وقصى بين كل مسافه حتى تنهى الدائره مع مراعاه انه ما توصلى للنهايه بالقص وأدهني الوجه بحليب سائل او ببيضه مخفوقه وعليها شويه نسكافيه حوالى ربع ملعقه صغيره ما بتخلف الطعم لا تخافى وضيفي شوية سمسم واتركيها تخمر كمان مره تقريبا ١٥دقيقه واخبزيها فى فرن على درجة 190
