طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل -هاك شوف 2015-

تُعتبر الشعيبيات أحد ألذ الحلويات الشرقية وأكثرها إنتشاراً في الوطن العربي، وتحضير الشعيبيات منزلياً ليس بالأمر الصعب .. لذلك نُقدِّم لكِ طريقة عمل الشعيبيات اللذيذة في المنزل ..

المقادير::

• قطر دافئ "شيرة",2 كأس

• سمن ,0.50 كأس

• فستق مطحون أو مجروش للتزيين,

• قشطة منزلية ,2 كأس

• ورق جلاش ,20 حبة

طريقة التحضير::

- سخِّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- إفردي كل خمس أوراق جلاش فوق بعضها البعض في  صينيةٍ سطحها أملس مدهونة بالسمن وقطِّعيها إلى مربعاتٍ متوسطة الحجم.

- ضعي القشطة على نصف المربعات بشكلٍ قُطري ثم طبقي الطرف الآخر على الحشو لتُصبح مثلثة الشكل وإضغطي عليها قليلاً.

- رُشِّي وجه الشعيبيات بالسمن أيضاً ورُصيها إلى جانب بعضها البعض.

- أخبزي الشعيبيات في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تتحمَّر.

- صفِّي الشعيبيات من السمن الزائد ثم إسقيها بالقطر الدافئ وزينيها بالفستق المطحون.

- قدِّمي الشعيبيات ساخنةً أو دافئةً أو باردةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشرقي المميز.