المقادير::
حليب مركز ,0.50 علبة
جبنة كيري ,12 حبة
قطع شوكولاتة صغيرة ,96 قطعة
قشطة , علبة
سكر ,0.50 كوب
زبدة , قالب
حليب بودرة ,2 كوب
حليب سائل , كوب
بسكويت شاي ,200 غرام
طريقة التحضير::
- أحضري قالب مكعبات ثلج كبيرة وضعي بداخلها الورق المخصص للحلوى "مثل ورق الكب كيك لكن أصغر حجماً".
- تُغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف كطبقتين في قالب مكعبات الثلج.
- يُحمّص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يُخلط السكر مع الزبدة والقشطة بالخلاط الكهربائي ثم يُضاف إليه الحليب المحمّص ومن ثمّ يُسكب المزيج على البسكويت.
- يُخلط بالخلاط الكهربائي كلاً من الحليب المركز مع قطع الجبن مع قطع الشوكولاته حتى يصبح خليطاً متجانساً ثم يسكب قليل منه بداخل كل قطعة.
- تُوضع الشوكولاتة في الثلاجة حتى تجمد تماماً ثم تقدّم مع القهوة
جبنة كيري ,12 حبة
قطع شوكولاتة صغيرة ,96 قطعة
قشطة , علبة
سكر ,0.50 كوب
زبدة , قالب
حليب بودرة ,2 كوب
حليب سائل , كوب
بسكويت شاي ,200 غرام
طريقة التحضير::
- أحضري قالب مكعبات ثلج كبيرة وضعي بداخلها الورق المخصص للحلوى "مثل ورق الكب كيك لكن أصغر حجماً".
- تُغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف كطبقتين في قالب مكعبات الثلج.
- يُحمّص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبياً.
- يُخلط السكر مع الزبدة والقشطة بالخلاط الكهربائي ثم يُضاف إليه الحليب المحمّص ومن ثمّ يُسكب المزيج على البسكويت.
- يُخلط بالخلاط الكهربائي كلاً من الحليب المركز مع قطع الجبن مع قطع الشوكولاته حتى يصبح خليطاً متجانساً ثم يسكب قليل منه بداخل كل قطعة.
- تُوضع الشوكولاتة في الثلاجة حتى تجمد تماماً ثم تقدّم مع القهوة
