الإفطار هو وجبة الكسل , البعض لا يفضل طهي أي شئ في الصباح . فأنا عادة لا يكون لدي وقت لعمل وجبة الفطار , أخرج مباشرة . ولكن أقوم بإعداد المسبق للفطار مثل عمل فطائر والبيض وسلطة الفواكه وتلك الأشياء التي أستطيع أن أكلها في الصباح . ولقد وجدت أيضاٌ أن أنسب حل هو الفطائر الطازجة والكعك . ويمكنك طهي كمية تناسبك لمدة أسبوع كامل . وأسهل وصفه للكعك هي كعك الموز وكل ماتحتاجه هو معلقة واحدة وعجين جاهز ثم خبزها في علبه الكعك وليس عليك سوي الإنتظار ووضع قطع الموز الطازجة بشكل عشوائي . ومن الافضل إستخدام الموز الناضج وذلك لأن نكهته تعطي طعم رائع .
كعك الموز وجبة لذيذه وشهية جداٌ , يمكنك طهي الكعك في الميكروويف ووضعه في درجة حرارة الغرفة لفترة . وهنا فيموقع ثقف نفسك أقدم لكي أسهل و أفضل طريقة مثالية لعمل كعك الموز .
وقت التحضير : 10 دقائق للطهي ومجموع الوقت الكلي 35 دقيقة .
الكمية : 12 كعكه .
يتم تقديم الكعك مع كوب من الشاي الساخن أوالقهوة .
المقادير::
4 أصابع موز ناضجة .
1/2 كوب زبدة سائلة .
بيضة
3/4 كوب من السكر
1 معلقة صغيرة من الفانيليا
1 معلقة صغيرة من القرفة .
1/2 معلقة صغيرة من جوز الهند
1/2 معلقة صغيرة من الملح
1 معلقة من البيكنج صودا
1/2 كوب دقيق
طريقة التحضير::
• حمّي الفرن على 155 درجة مئوية.
• اخفقي البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا في الخلاط الكهربائي مدة دقيقة من الوقت.
• أضيفي السكر، الزيت والطحين تدريجياً.
• اهرسي الموز وأضيفيه الى الخليط ثم أضيفي الماء.
• ضعي الـBaking powder، وبرش الحامض.
• عند تجانس الخليط ضعيه ووزعيه فيه علب خبر الحلوي وأدخليهما الفرن.
تحتوي كل حصة على 60 وحدة حرارية و4غ من الدهون.
تحصل على كامل المدونة من هنا
للمزيد من الدونات من هنا
