الكيكة الرملية بالسميد وجوز الهند-هاك شوف 2015-

 

 

الصعوبة:  سهل

مجموع الوقت: 25 دقيقة

وقت التحضير:  5 دقيقة

وقت الطبخ:  20 دقيقة

وجبات:  5

المقادير ::

• بيض - 2

• سكر - كوب

• زيت - كوب

• لبن زبادي - علبة

• جوز الهند - كوب

• سميد ناعم - كوبان

• دقيق - كوب

• بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

• فانيليا - ملعقة صغيرة

• للتزيين:

• حليب مكثّف محلى - بحسب الحاجة

• سميد محمّص - بحسب الحاجة

طريقة التحضير ::

1- ضعي في وعاء البيض والسكر والزيت والفانيليا والزبادي وجوز الهند والسميد والدقيق والبايكنغ باودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أسكبي المزيج في قالب كيكة مرشوش برذاذ الطبخ ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً.
3- أتركي الكيكة حتى يتغيّر لون وجهها ثمّ أخرجيها من الفرن.
4- إدهني وجه الكيكة مباشرةً بالحليب المكثّف المحلى وانثري السميد على وجهها. بالصحة والراحة.