طريقة عمل شوربة الذرة الشهية-هاك شوف 2015-

المقادير ::

• 500 جرام ذرة

• كوب حليب ( او كريمة الطبخ السائله )

• 3 ملعقة كبيرة زبدة

• ½ حبة بصل مفرومة

• فص ثوم مهروس

• ملعقة صغيرة الكزبرة ناشفة

• ملعقة صغيرة كمون مطحون

• 4 كوب مرقة خضار

• ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير ::

- اضيفى الزبدة ونذوبها على نار هادئة.

- اضيفى البصل المفروم ونقلبه جيدا.

- اضيفى الثوم والكزبرة والكمون ونقلب.

- اضيفى الملح والفلفل ثم مرقة الخضار ونغطي الخليط ونتركه مدة 10 دقائق.

- اضيفى الذرة ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق.

- اضيفى الشوربة في الخلاط ونضيف الحليب ونخلط جيدا.

- اضيفى الشوربة في وعاء التقديم وتقدم ساخنة.