عجينة البانكيك التقليدية-هاك شوف 2015-

المقادير :

كوب ونصف دقيق

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

نصف ملعقة كبيرة بيكنج صودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب ونصف حليب

2 بيض

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة زبد لقلى البانكيك

طريقة التحضير :

1- فى طبق عميق اخلطى كل المكونات الجافة ( الدقيق ، السكر ، البيكنج باودر ، البيكنج صودا )

2- احفرى حفرة بالمنتصف واسكبى الحليب وابدئى بكوب وربع حليب

3- فومى بإضافة البيض والفانيليا والزيت واخلطى المكونات جيداً .

4- يمكنك اضافة ربع كوب الحليب المتبقى اذا كانت العجينة متيبسة قليلاً

5- سخنى طاسة البانكيك يفضل التيفال وقومى بوضع قطعة زبد صغيرة ، وابدئى بقلى البانكيك بإستخدام المغرفة صبى البانكيك بالطاسة .