طريقة عمل الجلي مع البسكويت -هاك شوف 2015-

المقادير ::

• بسكويت , علبة

• زبدة لورباك ,100 جرام

• جيلاتين , ملعقة كبيرة

• ماء ساخن, كوب

• حليب نستله مركز ومحلى, علبة

• عصير ليمون , ملعقة كبيرة

• جيلي (هلام) ,100 جرام

• ماء ساخن,450 ملل

• كريمة نستله حسب الرغبة,

• فريز أو فواكه أخرى حسب الرغبة,

طريقة التحضير ::

- يكسّر البسكويت قطعاً صغيرة، ثم تذوب الزبدة في إناءٍ وتخلط مع البسكويت المكسر.

- يوضع الخليط في صينية أو وعاء مستطيل الشكل، ويضغط عليه جيداً حتى يستوي سطحه، ثم يوضع في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتثلج.

- يذوب الجيلاتين في نصف كوبٍ من الماء الساخن، ويضاف إليه حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون.

- يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت، ويوضع الوعاء مرةً أخرى في الفريزير حتى تتجمد طبقة الجيلاتين.

- يذوب الجيلي (الهلام) في 450 مل من الماء الساخن، ثم يُبرد في الثلاجة.

- يصب الجيلي فوق طبقة الجيلاتين، وتوضع الصينية مرة أخرى في الفريزر حتى يتجمد الجيلي.

- تزين صينية الجيلي بالبسكويت بالكريمة الطازجة وبحبات الفريز أو بفاكهة أخرى حسب الرغبة، وتقدم.