العدد : 6 أشخاص
طبق من : الشرق الأوسط
طبق : تحلية
المقادير ::
كيلوغرام من الدقيق
ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
ملعقة طعام من الخميرة
نصف كوب من الماء
كوب من الحليب
كوب من السكر الناعم للزينة
الحشوة
كوب ونصف الكوب من بذور السمسم المحمصة
ملعقة صغيرة من الهال المطحون
ملعقة طعام من السمنة النباتية
كيلوغرام من التمر
التوابل
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحج
نصف ملعقة صغيرة من الشمر
نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء
نصف ملعقة صغيرة من ذرة محلب
4 ملاعق طعام من السمسم المطحون
طريقة التحضير ::