السينابون الهش والطري سهلة جداا -هاك شوف 2015-

المقادير:

المقادير 2وربع كوب دقيق
خميرة فورية باكت كامل
2 ملعقة سكر
2 ملعقة لبن بودرة كبيرة
2 ملعقة زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة + محسن كيك ملعقة صغيرة + رشة ملح وكوب الا ربع ماء دافئ للعجن

طريقة التحضير:

تخلط المواد الجافة مع بعض ويتم اضافة الماء للعجن وممكن يتبقي كمية من الماء حسب احتياج العجينة

نحصل علي عجينة لينةو ناعمة جدا كما بالشكل وتترك لتخمر ساعة علي الاقل

يتم فرد العجين بسمك سم علي سطح مرشوش بالدقيق

وتدهن العجينة زبدة

ويتم اضافة الحشو وهو عبارة عن ملعقتين قرفة وملعقة كاكاو وترش بالمصفاة

تلف العجيبنة وتقطع بالطول وتوضع في صينية مدهونة بالزيت

وتدخل الفرن علي درجة حرارة 200 ومن فترة لاخري يتم الكشف عليها حتي تنضج