المقادير ::

سمسم محمص ,0.25 كيلو
ملح ,0.50 ملعقة صغير
باكنج باودر , ملعقة كبيرة
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر , كوب
زبدة مُذابة ,1.50 كوب
دقيق ,3 كوب
عسل أبيض ,6 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير ::

- تُخلط الزبدة والسكر باليد في وعاء عميق ويُضاف إليهم الدقيق والباكينج باودر مع الملح.

- تُعجن العجينة جيداً وتُترك لترتاح لمدة ساعة.

- تُقسم قطع العجين إلى قطع على شكل دوائر رقيقة وتغطى بالسمسم المحمص، الذي يجب خلطه مع العسل بدايةً.

- تُخبز قطع البرازق الشامية في الفرن على درجه حرارة 250 درجه مئوية إلى أن تتحمر وتقدّم باردة.

fardi zayden

هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة