عجة الأرضي شوكي والسبانخ والفيتا -هاك شوف 2015-

وقت التحضير : 5 بالدقائق

وقت الطهي : 5 بالدقائق

المقادير ::

• 1/2 ملعقة مسحوق البصل

• 3 أونصات السبانخ الطازجة (أو إذابة المجمدة)

• 1/2 جبنة فيتا قليلة الدسم

• 2 قلب أرضي-شوكي مفروم

طريقة التحضير ::

وضع بياض البيض في وعاء كبير وخفقه. تضاف جميع المكونات المتبقية وخفقهم  معاً.

وضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. رش بسخاء من رذاذ الطبخ .

صب المكونات في المقلاة. طبخ حتى يصبح الجانب قابل للقلب . أقلب العجة  على الجانب الآخر  حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

قطع العجة إلى قسمين متساويين وقدم الطعام.