المقادير :
5كاسات طحين
4 ملاعق سكر
2ملعقة خميره
1 ملعقه فانيل
3ملاعق حليب جاف او كاس حليب عادي
2بيضه ملح
1كوب زبده
الطريقة:
في وعاء نضع الخمير والسكر والحليب الفاتر ونتركه حتى يتكاثر الخمير ثم نضيف الطحين ونعجن جيدا ثم نضيف الزبده الذائبه ونعجن ثم الملح مع العجن المستمر نغلف العجين بمسحة زبده او زيت الحشوه عباره عن معجون ككاو مضاف اليه الطعم الذي نحبه اما نس كافيه قرفه بعد تقطيع العجين الى كرات صغيره نمدها بواسطة الشوبك على شكل مستطيل تدهن بخليط الكاكاو وتلف على شكل حلزوني ترص في صنية الخبز واحده بجوار الاخرى وتترك لمدة 20 دقيقه تدهن بالبيض المخفوق وندخلها الفرن 20 دقيقه حراره 180 او حتى النضج نفحص بواسطة عود خشبي وصحتين وعافيه.
تحصل على كامل المدونة من هنا
للمزيد من الدونات من هنا
