طريقة عمل ميني كيك الشوكولاتة-هاك شوف 2015-

المقادير ::

• 2 كوب دقيق منخول.

• 4 بيض.

• رشة قرفة.

• رشة قهوة سريعة الذوبان أي نسكافية.

• 1 كيس فانيليا.

• 1كوب ونصف حليب.

• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

• 1/3 كوب كاكاو.

• 1/2 كوب زيت .

• 1 كوب ونصف سكر .

 طريقة التحضير ::

 -تدهن صينية كبيرة بالزبدة ثم يرش عليها القليل من الدقيق.

 -يسخن الفرن على حرارة متوسطة.

 - يوضع كوب من الحليب والسكر والكاكاو والنسكافيه والقرفة والحليب البودرة فى وعاء مناسب، وتخفق المكونات جيداً حتى تتجانس.

 - يضاف الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر.

 - يخفق البيض والفانيليا لمدة 10 دقائق.

 - يضاف ملعقتين من سكر البودرة مع الخفق المستمر.

- تضاف مكونات الحليب والكاكاو والنسكافيه والقرفة وغيرها التى حضرناها من قبل.

- ينخل الدقيق والبايكنج باودر.

- يضاف الدقيق والكمية المتبقية من الحلييب مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

 - يسكب الخليط في اوانى الكب كيك او المينى كيك وادخليهم إلى الفرن حتى ينضجوا.

- يمكنكِ تزيين سطح قطع الكيك بسكر البودرة والكريز مثلا أو اى فاكهة تفضلينها.