كراميل بالبندق والشيكولاتة-هاك شوف 2015-

المقادير :

2 كوب بندق مجروش

2 كوب سكر ناعم

كوب الا ربع غليكوز

كوب الا ربع زبدة

ربع كوب حليب سائل

طريقة التحضير :

1- نضع السكر والغليكوز فى طنجرة على النار ، ونحرك بالملعقة الخشبية حتى يذوب السكر .

2- نستمر بالتحريك حتى يبدأ السكر بالإحمرار ، ثم نبدأ ب؟إضافة الزبدة والحليب والبندق المجروش ونخلط المواد جيداً .

3- ندهن قعر وجوانب صينية تيفال زيت ـ ونصب بها المزيج ، ثم نقوم بفرده بالصينية .

4- تقطع إلى مربعات ثم نتركها تبرد ، ويجب التقطيع بسرعة حتى لا يجف الكراميل .